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Il Postto: la fórmula del éxito para ser el referente del café espresso en Málaga

Escrito por Università del Caffè | 03 diciembre 2024

Málaga, con su encanto mediterráneo y su vibrante cultura, es una ciudad que invita a disfrutar de experiencias únicas en cada rincón. Uno de esos lugares especiales es Il Postto, una gelatería y cafetería situada en el corazón de la ciudad, que ha sabido conquistar tanto a locales como a turistas.

Con un compromiso inquebrantable por la calidad, Il Postto ha llevado el arte del café espresso a otro nivel. En este artículo descubrirás cómo su colaboración con illy ha convertido cada taza de café en un auténtico homenaje a la tradición y la innovación.

Il Postto: un referente del café espresso en Málaga

Ubicado estratégicamente en la Alameda Principal 34, Il Postto no es solo una cafetería, sino un espacio que celebra la excelencia en cada detalle. Desde su apertura, este rincón ha destacado por ofrecer no solo productos de calidad, sino también un ambiente acogedor que invita a quedarse. Tanto los habitantes de Málaga como los viajeros que descubren la ciudad han encontrado en Il Postto un lugar donde disfrutar del mejor café acompañado de un trato cercano y profesional.

Un café que es una experiencia en sí misma

Para el equipo de Il Postto, el café espresso no es simplemente una bebida, sino una experiencia que merece ser vivida y recordada. Con un promedio de 90 cafés servidos diariamente, la consistencia en la calidad es un pilar fundamental. Por ello, la elección de illy, un blend 100 % Arábica reconocido mundialmente, fue natural. Gracias a esta decisión, Il Postto logra ofrecer una crema dorada, uniforme y un sabor excepcional que satisface incluso a los paladares más exigentes.

Según el equipo: “Queremos que cada taza cumpla, no solo con nuestras expectativas, sino también con las de nuestros clientes. Con illy logramos esa estandarización que tanto valoramos”.
Este compromiso con la calidad ha permitido que cada visita a Il Postto sea memorable, creando clientes fieles que regresan una y otra vez.

Un socio estratégico más allá de un proveedor

La relación entre Il Postto e illy va más allá de un simple acuerdo comercial. illy no solo provee un café de alta calidad, sino también un servicio integral que incluye la entrega puntual de productos y una red de soporte local que asegura que todo funcione sin problemas. Además, esta alianza ha permitido a Il Postto formar parte de una pequeña comunidad de cafeterías asociadas con illy, donde el apoyo mutuo y la colaboración son esenciales.

El papel de Irene, la representante de illy, ha sido crucial en este éxito. Con su asesoramiento experto, Il Postto no solo incorporó la cafetera La Spaziale, sino que también calibró los parámetros de preparación del espresso y capacitó a su equipo para alcanzar un estándar impecable. Esta atención a los detalles asegura que cada café servido cumpla con los más altos estándares de calidad.

Opciones para todos los gustos

Il Postto entiende que cada cliente tiene preferencias únicas. Por eso, actualmente ofrecen dos variedades de café illy: el blend clásico y el descafeinado 100 % Arábica. Ambas opciones reflejan la filosofía del negocio: ofrecer calidad y consistencia en cada taza. Ya sea para los amantes del café con cafeína o para quienes prefieren una opción más ligera, Il Postto tiene algo especial que ofrecer.

Una misión compartida: tradición e innovación

La colaboración entre Il Postto e illy no solo se basa en el sabor excepcional del café espresso, sino en una visión compartida de ofrecer una experiencia extraordinaria. En cada sorbo, los clientes no solo disfrutan de una bebida, sino de un compromiso con la tradición cafetera y la innovación constante.

El equipo de Il Postto se enorgullece de ser embajador de illy en Málaga y está preparado para recibir a quienes buscan una experiencia única. Con cada taza, rinden homenaje a la rica historia del café mientras miran hacia el futuro con pasión y dedicación. Si visitas Málaga, no puedes dejar de conocer este rincón que celebra la magia del café.

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