email
Aanmelden voor de nieuwsbrief
illy
  • ABONNEMENT
    ABONNEMENT
    • KOFFIE-ABONNEMENT
    • MACHINES EN KOFFIE-ABONNEMENT
      Koffie-abonnement

      Koffie-abonnement

      Machine abonnement

      Machine abonnement

    • KOFFIE
      KOFFIE
      • KOFFIE
      • ABONNEMENT
      • KOFFIE RECEPTEN
        Koffie-abonnement

        Koffie-abonnement

        arabica selection

        Arabica Selection

      • KOFFIEMACHINES
        KOFFIEMACHINES
        • KOFFIEMACHINES
          • Alle koffiemachines
          • Koffiemachines voor Iperespresso-capsules
          • Machines voor E.S.E.-koffiepads
          • Machines voor gemalen koffie en E.S.E.-koffiepads
          • Cappuccinomakers - Melkopschuimer
          • Moka
        • MACHINE EN KOFFIE-ABONNEMENT
        • MACHINEGEBRUIK EN ONDERHOUD
          • Koffiemachine-reserveonderdelen
          • Videohandleiding
          • Mijn Machine-registratie
          Machine abonnement

          Machine abonnement

          videohandleiding

          Videohandleiding

        • CADEAUS EN ACCESSOIRES
          CADEAUS EN ACCESSOIRES
          • ILLY ART COLLECTION
            • Espressokopjes
            • Cappuccinokopjes
            • Iconische illy producten
          • CADEAUVERPAKKINGEN
          • VOOR FIJNPROEVERS
            • Dammann-thee en infusies
          • THEE- EN KOFFIE-ACCESSOIRES
            illyartcollection

            illy collection

            accessoires

            Accessoires

          • AANBIEDINGEN
            AANBIEDINGEN
          • illy World
            illy World
            • KWALITEIT
              • De oorsprong van koffie
              • Università del Caffè
            • DUURZAAMHEID
              • Onze filosofie
              • Projecten
              • Herkenning
              • Sebastião Salgado
            • KUNST
              • illy Art Collection
              • Hedendaagse kunsttentoonstellingen
              Onze filosofie

              Onze filosofie

              illyartcollection

              illy art collection

            • LOYALITEITSPROGRAMMA
              LOYALITEITSPROGRAMMA
              • WORD LID VAN ILLY LOVERS
              • VOORDELEN VAN ILLY LOVERS
                illy Art Collection

                illy Art Collection

                Ventajas illy lovers

                Ventajas illy lovers

              • PROFESSIONEEL
                PROFESSIONEEL
                • ZAKELIJK AANBOD
                  • Cafés
                  • Patisserieën en bakkerijen
                  • Restaurants
                  • Hotels
                  • Voedingswinkels
                • ZAKELIJKE DIENSTEN
                  • Help
                  • Training en advies
                  • Onderhoud
                  • Beeld en communicatie
                • KANTOORAANBOD
                  • Kleine ondernemingen
                  • Middelgrote en grote ondernemingen
                • DUURZAAMHEID
                • BLOG
                  • Koffiebar
                  Contáctanos

                  Contáctanos

                  Zakelijk aanbod

                  Zakelijk aanbod

                • Een trefwoord invoeren
                  Een trefwoord invoeren
                Terug naar
                • ABONNEMENT
                  Terug naar
                  ABONNEMENT
                  • KOFFIE-ABONNEMENT
                  • MACHINES EN KOFFIE-ABONNEMENT
                    Koffie-abonnement

                    Koffie-abonnement

                    Machine abonnement

                    Machine abonnement

                  • KOFFIE
                    Terug naar
                    KOFFIE
                    • KOFFIE
                    • ABONNEMENT
                    • KOFFIE RECEPTEN
                      Koffie-abonnement

                      Koffie-abonnement

                      arabica selection

                      Arabica Selection

                    • KOFFIEMACHINES
                      Terug naar
                      KOFFIEMACHINES
                      • KOFFIEMACHINES
                        • Alle koffiemachines
                        • Koffiemachines voor Iperespresso-capsules
                        • Machines voor E.S.E.-koffiepads
                        • Machines voor gemalen koffie en E.S.E.-koffiepads
                        • Cappuccinomakers - Melkopschuimer
                        • Moka
                      • MACHINE EN KOFFIE-ABONNEMENT
                      • MACHINEGEBRUIK EN ONDERHOUD
                        • Koffiemachine-reserveonderdelen
                        • Videohandleiding
                        • Mijn Machine-registratie
                        Machine abonnement

                        Machine abonnement

                        videohandleiding

                        Videohandleiding

                      • CADEAUS EN ACCESSOIRES
                        Terug naar
                        CADEAUS EN ACCESSOIRES
                        • ILLY ART COLLECTION
                          • Espressokopjes
                          • Cappuccinokopjes
                          • Iconische illy producten
                        • CADEAUVERPAKKINGEN
                        • VOOR FIJNPROEVERS
                          • Dammann-thee en infusies
                        • THEE- EN KOFFIE-ACCESSOIRES
                          illyartcollection

                          illy collection

                          accessoires

                          Accessoires

                        • AANBIEDINGEN
                          Terug naar
                          AANBIEDINGEN
                        • illy World
                          Terug naar
                          illy World
                          • KWALITEIT
                            • De oorsprong van koffie
                            • Università del Caffè
                          • DUURZAAMHEID
                            • Onze filosofie
                            • Projecten
                            • Herkenning
                            • Sebastião Salgado
                          • KUNST
                            • illy Art Collection
                            • Hedendaagse kunsttentoonstellingen
                            Onze filosofie

                            Onze filosofie

                            illyartcollection

                            illy art collection

                          • LOYALITEITSPROGRAMMA
                            Terug naar
                            LOYALITEITSPROGRAMMA
                            • WORD LID VAN ILLY LOVERS
                            • VOORDELEN VAN ILLY LOVERS
                              illy Art Collection

                              illy Art Collection

                              Ventajas illy lovers

                              Ventajas illy lovers

                            • PROFESSIONEEL
                              Terug naar
                              PROFESSIONEEL
                              • ZAKELIJK AANBOD
                                • Cafés
                                • Patisserieën en bakkerijen
                                • Restaurants
                                • Hotels
                                • Voedingswinkels
                              • ZAKELIJKE DIENSTEN
                                • Help
                                • Training en advies
                                • Onderhoud
                                • Beeld en communicatie
                              • KANTOORAANBOD
                                • Kleine ondernemingen
                                • Middelgrote en grote ondernemingen
                              • DUURZAAMHEID
                              • BLOG
                                • Koffiebar
                                Contáctanos

                                Contáctanos

                                Zakelijk aanbod

                                Zakelijk aanbod

                              • OFERTAS ESPECIALES

                              Wanneer gebruik je een ontkalker voor koffiemachines in de horeca?

                              Gepubliceerd door Università del Caffè op 03 oktober 2024 | leestijd: 3 minuten

                              Wanneer gebruik je een ontkalker voor koffiemachines in de horeca?
                              4:46

                              Wil je je klanten een espresso aanbieden die ze niet zullen vergeten? Dan moet je professionele koffiemachine altijd in topvorm zijn.

                              Met regelmatig onderhoud en het juiste gebruik van een ontkalker maak je het verschil. Niet alleen voor de smaak van de koffie, maar ook voor de levensduur van de machine. In dit artikel lees je hoe en wanneer je een professionele ontkalker gebruikt voor koffiemachines in de horeca.

                              Koffiemachines in de horeca: het belang van een goed onderhouden koffiemachine

                              Professionele koffiemachines in bars, restaurants en hotels zijn niet zomaar hulpmiddelen voor koffiebereiding, maar echte bedrijfsinvesteringen. Met hun geavanceerde technologie halen ze het beste uit je koffiebonen, zodat jij altijd een espresso serveert met een geweldige smaak en aroma. Regelmatig onderhoud is belangrijk om je koffiemachine in topvorm te houden.

                              Gratis gids

                              Er kan namelijk kalkaanslag ontstaan door het dagelijks gebruik en de constante waterstroom die door de machine wordt gevoerd. Kalk is een mineraal dat van nature aanwezig is in water en zet zich af in de interne leidingen en circuits van de machine. De machine werkt daardoor minder efficiënt en dat proef je in de kwaliteit van de koffie.

                              Het schoonhouden van koffiemachines horeca is daarom van groot belang. Koffie die is gezet met een vuile of slecht werkende machine heeft een inconsistente en onaangename smaak. Zulke koffie wil je niet voorschotelen aan je vaste klantenkring; bovendien zul je geen nieuwe klanten opbouwen met koffie van inconsistente kwaliteit.

                              koffiemachine horeca

                              Waarom is een ontkalker voor koffiemachines in de horeca zo belangrijk?

                              Het ontkalken van een koffiemachine is een van de belangrijkste onderhoudstaken. Kalkaanslag beïnvloedt niet alleen de smaak van de koffie, maar kan ook een aantal technische problemen veroorzaken. Ten eerste wordt de waterstroom door kalkaanslag minder sterk, waardoor het koffie-extractieproces moeilijker wordt. Dit maakt het koffiezetproces langzamer en ongelijkmatiger, wat een negatieve invloed heeft op de uiteindelijke smaak.

                              Bovendien heeft een machine die verstopt is door kalkaanslag meer energie nodig om het water op te warmen tot de vereiste temperatuur. Meer energieverbruik betekent ook hogere kosten.

                              Als de kalkaanslag niet tijdig wordt behandeld, kan het permanente schade veroorzaken aan de interne onderdelen van de machine. Dat leidt tot dure reparaties, een kortere levensduur van je machine en – in het ergste geval – vervanging van je huidige machine.

                              Hoe vaak moet je een koffiemachine in de horeca ontkalken?

                              Het antwoord hangt af van verschillende factoren, zoals de hardheid van het gebruikte water en de hoeveelheid koffie die dagelijks wordt gezet. In gebieden waar het water rijk is aan mineralen, moet vaker worden ontkalkt.

                              Gebruik je je koffiemachine regelmatig, ontkalk deze dan minstens elke 3 tot 6 maanden. Merk je dat het bereiden van koffie steeds langer duurt, de machine lawaaiig is of de smaak verandert, ontkalk de machine dan vaker.

                              Regelmatige reiniging en onderhoud

                              Je koffiemachine ontkalken is niet de enige onderhoudstaak die je regelmatig moet uitvoeren om altijd koffie van kwaliteit te kunnen serveren. Reinig dagelijks de filterhouder, de zeteenheid en het stoompijpje om te voorkomen dat koffie- en melkresten zich ophopen. Gebruik specifieke reinigingsproducten voor professionele koffiemachines om vroegtijdige slijtage van onderdelen te voorkomen en bereid je koffie zo onder optimale hygiënische omstandigheden.

                              Professionele koffiemachine

                              Het belang van een betrouwbare leverancier

                              Bij het kiezen van een professionele koffiemachine voor jouw horecazaak houd je niet alleen rekening met de kwaliteit van het product, maar ook met het advies en de service van de leverancier. Een goede leverancier helpt je niet alleen bij het kiezen van de machine die past bij jouw onderneming, maar biedt ook begeleiding bij het juiste onderhoud.

                              Professioneel advies maakt het verschil, vooral als het gaat om het plannen van preventief onderhoud om het risico op storingen te verminderen. Een goede leverancier adviseert je welke producten je moet gebruiken – zoals een geschikte ontkalker – en wanneer je onderhoud moet uitvoeren. Zo verleng je de levensduur van je machine aanzienlijk en serveer je altijd koffie van topkwaliteit.


                              illy-adviseurs staan klaar om je te helpen bij het kiezen van de ideale professionele koffiemachine voor je bar, restaurant of hotel. Wij bieden je de ondersteuning die je nodig hebt om jouw machine in topconditie te houden.

                              Wil je de kwaliteit van illy koffie ontdekken? Boek dan een gratis proeverij!

                              Gratis proeverij

                              ← Terug naar blogoverzicht
                              ← Terug naar blogoverzicht
                              Gratis proeverij
                              In de wereld van koffiebars of cafés draagt elk detail bij aan het definiëren van de unieke klantervaring wanneer ze de counter benaderen en een koffie bestellen.

                              Een grondig begrip van alle aspecten is van cruciaal belang om het bedrijf op lange termijn naar duurzaam succes te leiden.

                              Abonneer u nu op de illy koffie nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van al het laatste nieuws uit de Horecawereld.

                              Recente berichten

                              Berichten geordend op tag

                              • horeca (19)
                              • espresso (13)
                              • soorten koffie (13)
                              • koffie (10)
                              • koffiebonen (10)
                              • koffiemerk (9)
                              • professionele koffiemachine (5)
                              • barista (4)
                              • macchiato koffie (4)
                              • duurzame koffie (3)
                              • latte macchiato (3)
                              • volautomatische koffiemachine (2)
                              • café restaurant (1)
                              • cappuccino (1)
                              • koude koffie (1)
                              Alles weergeven

                              BEDRIJF

                              Ons verhaal
                              Wie zijn wij?
                              Ernesto Illy Fondation
                              illy Group
                              Università del caffè
                              Locatie
                              Certificaat
                              Pers

                              SITEGEBRUIK

                              Algemene Voorwaarden
                              Verkoop Voorwaarden
                              Abonnementen - Algemene voorwaarden
                              illy Lovers - Algemene voorwaarden
                              Privacy
                              Cookie policy

                              ASSISTENTIE

                              Klantenservice
                              Verzending
                              Verzending
                              Herroepingsrecht en retourregeling
                              Betaling
                              Machine-instructies
                              Handleiding koffiezetapparaat

                              BEDRIJF

                              Ons verhaal
                              Wie zijn wij?
                              Ernesto Illy Fondation
                              illy Group
                              Università del caffè
                              Locatie
                              Certificaat
                              Pers

                              SITEGEBRUIK

                              Algemene Voorwaarden
                              Verkoop Voorwaarden
                              Abonnementen - Algemene voorwaarden
                              illy Lovers - Algemene voorwaarden
                              Privacy
                              Cookie policy

                              ASSISTENTIE

                              Klantenservice
                              Verzending
                              Verzending
                              Herroepingsrecht en retourregeling
                              Betaling
                              Machine-instructies
                              Handleiding koffiezetapparaat

                              BETALINGEN

                              mastercard
                              paypal
                              visa
                              american-express

                              Facebook
                              Twitter
                              Linkedin
                              Instagram
                              Vacatures . Leveranciersportal
                              © 2024 illycaffè S.p.A. | P. IVA 00055180327- Via Flavia 110, 34147 Trieste, Italia - Tutti i Diritti Riservati |  Alle rechten voorbehouden
                              Bekijk je cookievoorkeuren
                              Blog administrado por Fontimedia
                              gppgle play
                              APPstore