Café de calidad y compromiso regenerativo: el nuevo formato de 1,5 kg de Regenagri

En la actualidad, el concepto de café de calidad ha evolucionado más allá del sabor. Hoy, la calidad se mide también por el impacto ambiental, la trazabilidad del producto y el compromiso ético de las marcas.

Conscientes de esta nueva realidad, illycaffè presenta el nuevo formato de 1,5 kg de su blend Regenagri, diseñado específicamente para satisfacer las necesidades del canal Horeca.

Café de calidad en un nuevo formato para una mejor gestión y frescur

La presentación de 1,5 kg se posiciona como una solución inteligente para bares, cafeterías y restaurantes que buscan un equilibrio entre eficiencia operativa y experiencia de calidad.

A diferencia de los formatos tradicionales de 3 kg, más voluminosos, o los envases pequeños que requieren reposición frecuente, este formato intermedio responde con precisión a las dinámicas reales del entorno Horeca.

Sus beneficios clave incluyen:

• Optimización operativa: el tamaño más manejable del paquete facilita el trabajo diario de los baristas, permitiendo una manipulación más ágil durante los momentos de mayor afluencia. Esto se traduce en menos interrupciones operativas y mayor fluidez en el servicio, mejorando la experiencia tanto para el personal como para los clientes.
  
  
• Mayor frescura en taza: al contener una menor cantidad de producto por unidad, el café se expone durante menos tiempo al aire una vez abierto, lo que preserva más eficazmente sus propiedades organolépticas. Esto asegura que cada extracción conserve intacto el perfil sensorial característico del blend illy, desde el primer hasta el último servicio.
  
  
• Control eficiente del stock: su volumen intermedio permite una rotación más constante del producto, lo cual se adapta mejor a los ritmos de consumo de negocios con demanda variable. Esto ayuda a evitar excesos o faltantes, facilitando una planificación más precisa de los pedidos y reduciendo costes innecesarios.
  
  
• Reducción de desperdicios: al manejar cantidades más acordes con el consumo real, se disminuye el riesgo de que el café caduque o pierda calidad antes de ser utilizado. Menos desperdicio no solo significa mayor rentabilidad, sino también una contribución directa a los objetivos de sostenibilidad del negocio.

Regenagri: una nueva dimensión del café de calidad

Regenagri representa una evolución profunda y significativa del concepto de café de calidad, al fusionar la excelencia sensorial con una dimensión ambiental y ética cada vez más valorada por consumidores y profesionales. Este café no solo se distingue por su perfil aromático y su sabor equilibrado, sino por el contexto en el que se cultiva: fincas que adoptan un modelo de agricultura regenerativa certificado, en el cual la producción no es solo sostenible, sino activamente reparadora para los ecosistemas.

En estas fincas, la biodiversidad se considera una prioridad central. Se trabaja para conservar y enriquecer los ecosistemas locales, protegiendo especies autóctonas y promoviendo la interacción natural entre flora y fauna.

La salud del suelo es otro pilar clave: en lugar de explotar sus nutrientes hasta agotarlos, se aplican prácticas que revitalizan su estructura y contenido orgánico. Esto garantiza cultivos más sanos y ciclos productivos más estables y sostenibles a largo plazo. Paralelamente, la agricultura regenerativa se convierte en una herramienta eficaz para la lucha contra el cambio climático, ya que promueve técnicas que capturan carbono atmosférico y lo fijan en el suelo, contribuyendo así a reducir la huella de carbono global.

Una respuesta a un consumidor más exigente y consciente

El consumidor actual valora cada vez más la sostenibilidad y la transparencia. Ofrecer un café de calidad como Regenagri permite a los negocios del canal Horeca diferenciarse claramente:

• Compromiso medioambiental visible: elegir Regenagri demuestra una apuesta real por prácticas agrícolas responsables, enviando un mensaje claro de sostenibilidad.
  
  
• Confianza que fideliza: un producto alineado con los valores del cliente fortalece la relación, convirtiendo el consumo en una elección consciente y repetible.
  
  
• Una experiencia con propósito: cada taza de Regenagri trasciende lo cotidiano, aportando significado y valor ético a un gesto habitual como tomar café.

illy como socio estratégico para la hostelería

Con este lanzamiento, illy no solo reafirma su papel como proveedor de café de calidad en el canal Horeca, sino que refuerza su vocación como socio estratégico para aquellos negocios que buscan evolucionar con propósito. El nuevo formato de 1,5 kg de café Regenagri es una apuesta por un modelo operativo más eficiente, una experiencia sensorial superior y una narrativa coherente con las exigencias del consumidor actual, cada vez más atento al origen, al impacto y a los valores detrás de cada taza.

Para quienes desean comprobar de primera mano el valor que Regenagri puede aportar a su servicio, illy ofrece la posibilidad de solicitar una degustación gratuita. Una oportunidad concreta para descubrir el equilibrio y la frescura del blend, evaluar su rendimiento operativo y valorar cómo un café de calidad con compromiso regenerativo puede elevar la experiencia del cliente y reforzar la identidad del local.